#281 Schlager-Metal-Metal-Schlager
Shownotes
Während auf der Theresienwiese in München das Oktoberfest in den letzten Zügen liegt und die letzten Fässer angestochen werden, feiert „Verkocht und Abgedreht“ sein ganz eigenes Volksfest: Zwar ohne die berühmte Mass Bier, ohne Schweinshaxen und auch den „Kotzhügel" sucht man vergebens. Trotzdem fühlt es sich bei „Verkocht und Abgedreht“ das ganze Jahr über an wie im Käfer-Zelt. Natürlich ohne Promis und fieser Schlagermusik, dafür mit Stil. Koch und Fernsehmann verzichten ausnahmsweise auf traditionelle Dirndln und Lederhosen. Wenn man also final ein Fazit zieht, erinnert hier eigentlich gar nichts ans Oktoberfest. Mit den „brachialen 3“ zeichnen Recky und Daniel diesmal ihr ganz persönlich Ranking rund um die beste Vorspeise, wie immer kommt gute Musik aus dem „Song des Tages“ und der Lehrauftrag erfüllt sich traditionell aus dem „Unnützen Wissen. Ein Fest für alle, die keine Feste lieben…
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Recky & Daniel
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00:00:08:
00:00:17: Ein Waschbär in Saus und Braus.
00:00:18: Und hiermit begrüße ich alle Herrschaften.
00:00:20: zur zweieinundachtlichsten Folge von Verkostung abgedreht!
00:00:23: Mein Name ist Daniel Täger, je gegenüber im Freistaat Eifel sind es Recky Rek.
00:00:27: Mal Zeit!
00:00:28: Seitdem
00:00:28: warum versprechen mich jetzt immer im Intro?
00:00:31: Ich weiß auch nicht.
00:00:32: Wahrscheinlich, weil du so abgebrüht bist ... ... in zwei Hundert und achtzig Folgen.
00:00:37: Immer den gleichen Satz.
00:00:38: Vielleicht muss ich mal die Worte umstellen?
00:00:42: Aber mach ich ja jetzt schon automatisch!
00:00:44: Stolper dann immer drüber.
00:00:46: Richtig, stell dir vor, du bist ein Waschbär.
00:00:48: Ja.
00:00:50: Und du isst gerade Tofu.
00:00:52: Ja... Dazu trinkst du ein leckeres Tässchen Kaffee hier.
00:00:55: Ja,
00:00:56: kannst du.
00:00:57: Du verspürst Lust auf Musik.
00:00:59: Dann gehst du zum CD-Player und legst eine CD auf.
00:01:01: Ja.
00:01:02: Wenn das so wäre, dann wär heute dein Tag der Tage?
00:01:09: Äh ... Was sagen wir denn heute?
00:01:12: Heute ist der erste Oktober.
00:01:13: Aber heute ist Tag des Warschbeeres.
00:01:16: Der Ehrentag des Warscheres.
00:01:18: Heute is der Weltvegetarier-Tag.
00:01:21: deswegen Tofu.
00:01:22: Heute ist in Deutschland der Cafetag.
00:01:27: Dazu haben wir den Internationalen Musiktag und in den USA ist er Tag des CD-Players!
00:01:34: Wow!
00:01:35: War nicht gestern, vorgestern oder irgendwas der One Hit Wonder Tag?
00:01:44: Keine Ahnung.
00:01:44: Ich gucke immer nur Donnerstags.
00:01:49: Habe ich in den letzten Jahren nämlich als Inspiration für unsere Musikempfehlung genommen aber habe ich dieses Jahr vergessen.
00:01:57: Ich habe das irgendwo im Kalender gesehen heute.
00:02:02: Aber internationaler Musiktag.
00:02:06: Auch gut!
00:02:07: Ja, Waschbären ... Wir haben uns waschbärern hier im Dorf?
00:02:15: Waschbeere sind das?
00:02:16: diese mit dem bauschigen Schwanz?
00:02:18: Äh
00:02:20: ... Ich weiß gar nicht mehr.
00:02:22: Die haben auch einen bauschigem Schwanz.
00:02:24: Das sind so putzige kleine
00:02:27: Kirchen.
00:02:28: Schwarz-Weiß oder B-Schwarz.
00:02:31: Oder schwarz-weiß oder so leicht B. Sind aber Arschlöcher.
00:02:38: Die sehen putzig aus, sind es nicht.
00:02:42: Da gibt's die Tiere?
00:02:44: Ich glaub selbst ein Marder sieht ganz okay aus.
00:02:48: Auch Arschlächer!
00:02:50: Ja ne, das ist ja eine Tierart, die es hier gar nicht gibt.
00:02:53: Das heißt sie ist irgendwie eingeschleppt worden und verbreiten sich wie einen Lauffeuer sozusagen in Deutschland.
00:03:01: Und selbst in den großen Städten in Berlin gibts glaube ich eine Waschbärenplage.
00:03:07: Man sagt doch neuerdings auch noch zu sowas immer invasiv.
00:03:09: Invasiv, genau!
00:03:11: Also bis vor ein paar Jahren gab's das Wort noch nicht?
00:03:14: Seitdem ist alles immer invasive.
00:03:16: Invasive und resilient.
00:03:18: Ja...
00:03:19: Und wie hieß das?
00:03:20: nochmal zur Corona-Die ... Ähm ...
00:03:24: Warte,
00:03:25: warte.
00:03:26: Die sowieso rate.
00:03:31: Das hat sich nämlich auch gehalten in der Sowon.
00:03:32: Scheiße,
00:03:32: ne?!
00:03:36: Ich denk die ganze Zeit an Mobilitätsrate, aber das war ...
00:03:40: Ja, das war auch ein gutes Wort in Corona.
00:03:43: Aber die schwachen Personen in einer Gesellschaft ... Richtig noch!
00:03:49: Die haben sie immer bezeichnet?
00:03:50: Ich hab's vergessen.
00:03:53: War auch ein gutes Wort.
00:03:57: Na ja, auf jeden Fall alles ... Ich komm nicht drauf.
00:03:58: Alles invasiv.
00:03:59: Alles Invasiv.
00:04:02: Vulnerabel.
00:04:04: Wulnerabel, die vulnerablen Gruppen.
00:04:08: Zu denen ich Diabetiker gehört habe.
00:04:10: Na klar.
00:04:12: Bis heute.
00:04:12: Bis heute.
00:04:19: Ja, wenn wir glaube ich letzte Woche noch über KI viel geredet haben das weiße Haus hat hier so einen eigenen KI-Bott eingerichtet für Trumps Propaganda sozusagen.
00:04:34: Das sind wir direkt am ersten Tag in die Hose gegangen.
00:04:36: weil also der Chatbot ist einfach zu ehrlich für Trumps Propaganda.
00:04:43: Da haben nämlich ein paar schlaue Journalisten mal eingegeben, wer denn die Wahl im Jahr zwanzig-zwanzig gewonnen hat, deren Verlust Trump ja nie erkannt hat?
00:04:52: Und die Antwort war eindeutig Präsident Joseph Biden!
00:04:59: Wie?
00:04:59: momentan ist es ein Sprachmodell, wo man von außen darauf zugreifen kann auch?
00:05:05: Ja also quasi so eine Propagandamaschine.
00:05:11: Die haben das zur Verfügung gestellt, um den ... der Bevölkerung nutzbar zu machen.
00:05:16: Genau.
00:05:17: Ah!
00:05:17: Versteht's?
00:05:19: Das ist wahrscheinlich auf irgendwas aufgesetzt.
00:05:20: Also die entwickeln ja keinen eigenen KI-Bott.
00:05:24: Aber es läuft unter irgendwie WhiteHouse.gov oder so.
00:05:29: Ja, da läuft doch auch der ... hier der Videokanal.
00:05:32: Trump
00:05:32: TV.
00:05:33: Läuft
00:05:33: auch da.
00:05:37: Ja gut.
00:05:37: Es war kein großer Erfolg.
00:05:39: Aber ich glaube nicht, wenn du große Lizenzen bei OpenAI oder bei Entropik kaufst, um da einen eigenen Namen dranzuschreiben, glaub' ich.
00:05:49: Nicht dass die den Inhalt umschreiben, sondern ...
00:05:54: Nö!
00:05:55: Natürlich nicht.
00:05:58: Keine Ahnung, ich hab's nie ausprobiert.
00:05:59: Ich weiß auch nicht, ob das ein geschlossenes System sein kann oder so.
00:06:02: Davon habe ich echt keine Ahnung.
00:06:05: Ja, das ist alles ein bisschen undurchsichtig.
00:06:07: Also ich kenne mittlerweile Firmen die aufgrund von Datenschutzrichtlinien ... also es gibt ja Firmen oder auch in meinem Fall Produktionshäuser, die sind großen Weltkonzernen unterlegen.
00:06:20: Und da regelt natürlich dann im Zweifel keine deutschen Datenschutztimmungen sondern irgendwelche Internationalen.
00:06:26: Da dürfen viele Firmen überhaupt gar keine KI benutzen aufgrund vom Datenschützer.
00:06:32: Und die haben jetzt oft auch, also eigens lizenzierte Modelle von den Bekannten.
00:06:39: Ja ...
00:06:40: Oder sogar dann mehrere so, dass das eingekaufte Modell auf Chatchi-Pitchi, Gemini und Cloud basiert?
00:06:50: Wahrscheinlich ist das sowas!
00:06:51: Und dann ist es aber auch so, angeblich, dass hinten raus keine Daten frei geben soll und keine Daten vorbereiten.
00:06:57: Ich weiß nicht, ob man dem glauben kann.
00:07:01: Ich mein, die Dinger mussten ja permanent trainiert werden?
00:07:04: Ja eben darauf beruft zu nehmen.
00:07:06: Weil ansonsten kaufst du ein totes ... Ein Toten-Programmgut!
00:07:12: Naja das ist alles nicht so ganz sauber glaub ich.
00:07:16: Nee aber was hat Trump gestern gesagt?
00:07:21: Die Firmen sollen selber das kontrollieren?
00:07:25: Ja klar, das ist ungefähr wie wenn er, wenn man den Fuchs damit beauftragt auf die Hühner aufzupassen.
00:07:35: Das wird schon noch alles explodieren.
00:07:37: Ja, ja.
00:07:38: Ach, das wird schon gut gehen!
00:07:40: Ich versteh nur nicht ... Es gibt mittlerweile sehr gute Postkartenempfehlungen.
00:07:48: Podcast?
00:07:48: Ich hab heute Sprachfehler.
00:07:50: Podcast-Entfehlung zu dem Thema auch mit vielen Spezialisten.
00:07:52: Ich habe leider noch nicht viel davon gehört, weil ich aber bis heute den Fakt nicht verstanden hab, warum dieses, was man immer so schön sagt, warum funktioniert das Steckerziehen nicht?
00:08:04: Tja, das verstehe ich auch nicht.
00:08:06: Und das kann einem auch keiner so richtig erklären.
00:08:10: Weil mir ist schon klar, dass man da nicht einen Stecker rauszieht, weil dann springt irgendwo ein anderes Server an der weitergeht ... Aber es sind ja Geräte!
00:08:18: Ja?
00:08:19: Also wenn ein Gerät aus ist, dann ist es aus und natürlich ist das Sternförmig-Cloudbasiert überall verteilt.
00:08:28: aber man kann's ja ausmachen alles oder nicht?
00:08:32: also der Stecker ist ja nicht festgetackert.
00:08:35: Nee und vor allem diese Diese Bots, wie immer die heißen, die schwirren ja nicht unabhängig von allem.
00:08:43: Irgendwie so durchs Internet?
00:08:46: Das weiß ich nicht, ob sie sich mittlerweile da eigene Chiles irgendwo setzen und hinkopieren ... Ich glaube neben der Gefahr, die da reell ist, gibt es aber auch ganz schön viel Panikmache.
00:09:02: Das glaubt mich auch.
00:09:04: Weil keiner es versteht!
00:09:09: Gut, dass wir hier sind, um Sachen zu verstehen.
00:09:13: Obwohl weiß man auch nicht versteht, warum's in Leonberg stinkt?
00:09:17: Was ist denn in Leonberg passiert?
00:09:20: Das ist ein Phänomen!
00:09:21: Seit Jahren stinkts in Leon berg und insbesondere immer im Herbst.
00:09:27: Und die Behörden kommen nicht drauf, wer der Fosacher is'.
00:09:31: Es riecht so wohl leicht nach Plastik, sodass man jetzt um die Jahreszeit nicht mehr lüften kann.
00:09:40: Also, es ist wohl nicht auszuhalten.
00:09:44: Die teuersten Messgeräte der Welt bekommen nicht raus was es ist und wo der Ursprung davon ist.
00:09:49: Bisher werden noch keine gefährlichen Stoffe gemessen an dem Ganzen aber die bekommen's nicht raus.
00:09:58: Die Behörden haben von allen Firmen, von allen Industrieanlagen alle Papiere auch kommen lassen.
00:10:04: Und alles ist da oben!
00:10:06: Und die wissen nicht, wo sie herkommt.
00:10:07: Komisch.
00:10:08: Es gibt schon Leute, die wandern ab.
00:10:12: Wenn es irgendwie so ein Schwefelberuch wäre, dann könnte man ja vielleicht den Fehler ... keine Ahnung.
00:10:18: Im Bodensuchen oder so?
00:10:21: Die finden aber noch nicht mal einen Ausdritt oder so.
00:10:26: Also müsst ihr ja irgendwo besonders stark riechen, wo's dann ... Selbst das gibt's nicht!
00:10:30: Seltsam...
00:10:32: Und ich hab das vor ein, zwei Jahren schon mal gelesen, aber irgendwie natürlich auch nicht weiter verfolgt.
00:10:38: Aber das scheint ein ganz akutes Problem zu sein.
00:10:41: Haben die schon mal die KI dazu befragt?
00:10:45: Ja, mit Sicherheit.
00:10:46: Aber wer weiß, ob da was Vernünftiges rausgekommen ist, weil KI kann ja nicht riechen!
00:10:51: Das stimmt ... das stimmt.
00:10:57: Vielleicht hat der Geruch auch einen kaisischen Hintergrund ein Ursprung.
00:11:00: Wer
00:11:00: weiß?!
00:11:02: Ich bin auf jeden Fall sehr gespannt, was da rauskommt, wenn die es irgendwann mal gefunden haben.
00:11:08: Wir werden euch auf dem Laufen halten.
00:11:10: oder vielleicht sind's auch außerirdische
00:11:13: Auch möglich.
00:11:14: Also weißt du, dass der Geruch von außerirdischen kommt?
00:11:17: Sondern dass der gerucht das Außerirdische ist als Daseinsform.
00:11:22: Ja klar!
00:11:23: Oder die Außeririschen haben so eine Art Schweißfüße-Linan.
00:11:28: Noch Plastik riechen.
00:11:30: Vielleicht ... Stimmt mal vor, die Leonberger haben irgendwie so ne komische Eigenheit dass sie immer irgendwas essen oder besonders viel essen.
00:11:40: Und die sind das tatsächlich alle selbst im Kollektiv und wissen gar nicht, dass die selbst der Ursprung sind?
00:11:46: So was wie Hartzau-Roller hochzählen!
00:11:49: Irgendwie so eine ganz große Spezialität, die sich irgendwann mal etabliert hat... ...und ich aber gar nicht gemerkt habe, wie sehr es stinkt.
00:11:58: Vielleicht auch sowas.
00:11:59: Irgendeine Herbstspeise.
00:12:04: Vielleicht kriegen die alle unheimlich Blähungen vom Kürbis
00:12:11: aus.
00:12:13: Ich hab gestern einen Zwiebelkuchen gemacht.
00:12:16: Oh!
00:12:16: Und da habe ich zwei Kilo Zwiebelt geschält und geschnitten, ne?
00:12:20: Mhm.
00:12:21: Meine Hand riecht jetzt noch
00:12:22: ... Ja klar.
00:12:25: Das hat sich von Zwiebeln echt ... Als Koch ja kennen.
00:12:31: Aber ...
00:12:31: Angeblich funktioniert der Trick, dass du die Finger mit Zitronensaft abwässt.
00:12:40: Ja, aber seitdem ... auf jeden Fall einmal duschen und hat mir bestimmt schon fünfmal die Hände gewaschen.
00:12:46: Das kann doch nicht sein, das riecht jetzt auch nach der Zwiebeln.
00:12:50: Ja warum
00:12:51: nicht?
00:12:53: Klar!
00:12:55: Aber trotzdem muss ich sagen so ein Sanzwiebelkuchen ist auch ein bisschen überschätzt ne?
00:12:59: Hast du den mit Hefeboden gemacht oder mit Wirbeltagboden?
00:13:03: Mit Triebboden.
00:13:08: Also Pülwärchen
00:13:10: Also Hefepulver?
00:13:11: Nee, Backpulver.
00:13:13: Backpülver!
00:13:14: Ah okay, okay ja.
00:13:16: Nee, heffertig hatte ich das sicher in Zeit.
00:13:20: Hm, dauert.
00:13:22: Hier musst du sofort sein.
00:13:24: Manchmal habe ich sie ... Auch währenddessen gemerkt hat es diese ganze Aktion, die ich gestartet hab mehr backen als kochen ist.
00:13:33: Hatte eigentlich schon keinen Bock mehr.
00:13:36: Aber da waren dann schon zwei Kilo Zwiebeln geschält und geschnitten, was ja wirklich eine große Schüssel ist.
00:13:41: Dann konnte ich nicht mehr aufhören.
00:13:43: Deswegen muss ich auf jeden Fall weiter machen.
00:13:45: Da dachte er auch immer, nee jetzt hier auf so ein Mittwochabend.
00:13:53: Die für dener Firma haben sich gefreut!
00:13:59: Na ja ... Wo wir jetzt schon beim Essen sind, unsere brachialen drei?
00:14:06: Oh ja!
00:14:06: Das Ranking ... Handeln
00:14:09: heute von den Top-Drei Vorspeisen.
00:14:12: Super schwierig!
00:14:15: Jajen,
00:14:16: es gibt
00:14:16: so viel.
00:14:17: Bist du denn ein Vorspeisentyp?
00:14:19: Ja.
00:14:22: Vor allem viel mehr als ein Dessertyp.
00:14:26: Gut das auf jeden Fall.
00:14:28: Aber eine so ne Vorspeise kann ... Ich schiel da auch immer drauf und bestellt's dann manchmal aber eigentlich mehr weil ich weiß dass geht schneller.
00:14:38: Also, ne?
00:14:39: Weil ich dann so einen Hühner hab.
00:14:40: Dann weiß ich, dass es kommt was ... Und dann überfrisst man sich auch leicht schon mal.
00:14:45: Kann passieren.
00:14:47: Vor allem wenn viel Brot dabei ist und so.
00:14:49: Deswegen kommen wir direkt zu meinem Platz drei!
00:14:51: Ja.
00:14:52: Ich weiß, es wird dir schmerzen, weil es nur Platz drei ist.
00:14:57: Aber sind deine Knoten.
00:15:00: Wow.
00:15:01: Die habe ich mit reingenommen, weil sie natürlich fantastisch sind und lecker sind.
00:15:06: Aber als Vorspreise wirklich für mich nur bedingt zu essen, weil das
00:15:10: ist halt
00:15:10: ein Gericht.
00:15:15: Das ist wahr!
00:15:16: So
00:15:16: rein als Hauptspeise wären wir das dann so inspektakulär für ein Restaurant?
00:15:20: Ein
00:15:20: bisschen langweilig als Hauptspeise.
00:15:22: Und als Vorspeise ist es zu brachial jetzt, kann man's ja sagen.
00:15:26: Aber
00:15:29: nachvor renner bei uns als Vorspreis.
00:15:34: Glaub ich sofort.
00:15:36: und wenn du da Wanderer hast die Energie brauchen, dann ist das auch
00:15:39: ...
00:15:42: Ja, ich glaub schon.
00:15:44: Tut mir leid, deswegen nur Platz drei.
00:15:46: Ja, das
00:15:47: ist gut.
00:15:48: Mein Platz drei ... ist die Standardsuppe eines jeden Restaurants.
00:15:57: Was so ein Beispiel?
00:15:58: Tomatensuppe beim Italiener oder keine Ahnung eine Rinderbrühe oder irgendwie sowas.
00:16:06: Ist für mich der beste Test in einem Restaurant um festzustellen ob die was können oder nicht.
00:16:17: Das gehe ich voll mit.
00:16:20: Hm?
00:16:20: Ich überleg grad, weil sonst reden wir gleich noch mal das Gleiche.
00:16:25: Es ist tatsächlich mein Platz eins.
00:16:27: Nämlich ... Mein Platz eins ist die klassische Rinderkraftbrühe oder so eine Flädelsuppe.
00:16:33: Also ein bisschen Teigstreifen.
00:16:38: Genau das ist genau der Punkt, weil es nicht viel ist und frisst sich nicht dran.
00:16:42: Aber man kann diesen Heißhunger diese Spitze abdämpfen.
00:16:46: Und, was du kannst sagen, ist der Test, ob das Essen, was gleich kommt gut ist.
00:16:51: Ob es eine Rinderkraftbrühe oder nur so ein hingeschlafertes ... äh ... braunes Wässerchen?
00:16:59: Braunes Wässerschen!
00:17:04: Wobei wenn's ne Tomatensuppe oder so ist, würd ichs nicht nehmen.
00:17:08: Ich find grad diese klaren Brühen oder so.
00:17:11: Ja, ja.
00:17:12: Kommt doch beim Italiener zum Beispiel.
00:17:14: Da würde ich vielleicht ne Ministrone oder ne Tomatensuppe nehmen.
00:17:21: In Deutschland laden eher eine kleine Krämsuppe oder ... Oder ne klare Brühe.
00:17:28: So ist Spargel-Krämsuppee, kann man auch machen?
00:17:32: Ja, absolut!
00:17:34: Da hab ich irgendwann mal in der letzten Sparglezeit irgendwo im Restaurant eine gegessen.
00:17:40: Die war so genial, dass ich es versucht habe aus dem ... Geschmacksgedächtnis nachzukochen, ist voll in die Hose gegangen.
00:17:50: Ich weiß nicht was sie gemacht haben.
00:17:52: Was die dafür für Zaubermittel mit drin hatten?
00:17:56: Wenn Sie das richtig gemacht haben und deswegen mache ich so etwas ungern im Restaurant ... Die Suppe wird gebunden mit rohem Eigelb.
00:18:07: Das kannst du erst auf Bestellung machen, weil wenn einmal das Roh-Eigelblatt darin ist, kannst du die nicht mehr wirklich erhitzen.
00:18:15: Ja, also kannst du die noch warm ziehen.
00:18:17: Aber wenn es anfängt zu kochen, kannst du sie wegkippen?
00:18:20: Weil die sich auftrennt dann oder was?
00:18:22: Aber das ist natürlich die Spalsuppe schlechthin weil die natürlich dadurch super samtig werden so.
00:18:29: Das ist schon sehr geil.
00:18:34: Ein bisschen ein bisschen Schnittlauch drüber gestreuselt.
00:18:38: Ja, lecker!
00:18:39: Gört dazu.
00:18:42: Mein Platz zwei ist Baba Ganoush Mit Fladenbrot.
00:18:55: Irgendwas gepastiges, oder?
00:18:57: Ja, das ist ... in der eigenen Schale gebackene Aubergine.
00:19:02: Ah!
00:19:02: Mhm.
00:19:03: Die dann quasi nicht püriert wird, sondern mit einer Gabel zerdrückt wird.
00:19:08: Dann kommt da Joghurt rein, ein bisschen Sesampaste Knoblauch und so.
00:19:14: Haben wir das nicht mal bei ...
00:19:16: ja ...
00:19:17: abgebreit am Herd gemacht?
00:19:19: Ich meine
00:19:19: ja.
00:19:20: Wo die Auberginer danach wieder in sich selbst zurückgehören müssen.
00:19:26: Und das ist man dann mit Fladenbrot da draus?
00:19:28: Genau.
00:19:30: Ist also ein absoluter Standard im Mittel- und Osten, wenn man mittags irgendwas isst, dann bestellt sie nicht einen Gericht sondern du bestellst irgendwie so'n paar Schüsselchen eins mit Taboulet, eins mit Baba Ganousch, dann kriegste frisch gebackenes Brot dazu.
00:19:46: Das ist schon... Also ...das Beste Essen der Welt!
00:19:52: Ich würde mich ja auch so freuen, wenn ich so Frühstücken könnte, so Schachschukka oder so.
00:19:59: Oh!
00:20:00: Also die ... Tomatenpaprika-Fanne mit Eidrinnen?
00:20:06: Wenn ich morgens aufstehe, würde ich mich nicht an den Herd stellen und sagen, was kochen.
00:20:13: Nee, das wird tatsächlich hauptsächlich aushäusig gegessen.
00:20:19: Und zwar nicht um acht Uhr morgen, sondern eher um elf
00:20:23: oder so wie bei uns ein ... Äh ... Knobhaus.
00:20:28: Ja, fast
00:20:29: wie so eine späte Frühstückspause.
00:20:36: Gute Hände her, aber jetzt geht's dir leider nicht.
00:20:40: Leider nicht?
00:20:43: Mein Platz zwei war schon der Letzte, weil den ersten hab ich ja schon vorwecket.
00:20:48: Hab ich gleich gesetzt, da bin ich jetzt ... weiß ich nicht.
00:20:52: Aber es ist auch sehr ähnlich.
00:20:53: Nämlich entweder Capaccio mit Carpone- und Tunfischcreme oder tatsächlich ein klassisches Vitello Donato.
00:21:00: Also, Kalbsaufschnitt.
00:21:02: Ja?
00:21:05: Es gibt dieses eklige Vitale-Untonator wo der ganze Teller so ein Brei ist und man den ... das Kalb gar nicht sieht.
00:21:13: Und dann gibts die, wo da eine punktuierte Paste ist mit Karponepfeln und so.
00:21:22: Das kann richtig geile Vorspeise sein.
00:21:24: Genauso das Gleiche halt mit dem aufgestimmten Kapaccio.
00:21:27: Dann kommt er aus einer Tunfisch.
00:21:30: Kräben drauf.
00:21:30: Aber eben nicht so überladen, sondern nur punktuell drauf.
00:21:34: Dafür aber gut gewürzt?
00:21:37: Genau!
00:21:39: Wenn es das gibt und man dem Laden vertraut, finde ich auch eine sehr gute Variante.
00:21:44: Das stimmt.
00:21:46: Und die wahrscheinlich teuerste Variante, die wir heute auf dem Speisezettel haben ...
00:21:52: Es kommt wohl an in Italien zum Beispiel nicht.
00:21:55: Also in Italien hab ich Capaccien und Vitellen gegessen.
00:22:00: Da habe ich mich echt gewundert, wie geil und wie günstig das war!
00:22:06: Keine zehn Euro?
00:22:08: Das ist wirklich günstiger.
00:22:10: Du musst ja deinen Capaccio auch nicht aus Rindorfile machen, da gibt es ja auch andere Möglichkeiten.
00:22:17: Ja und das ist ja so hauchdünner Christia aus.
00:22:20: Aus einem Stück Christia sieben Portionen raus.
00:22:22: Na ja.
00:22:25: Hm, auch gut, ja.
00:22:27: Mein Platz eins
00:22:30: ist
00:22:31: Hummus mit Fladenbrot.
00:22:34: Boah, damit kannst du mich jagen!
00:22:36: Echt?
00:22:37: Ja.
00:22:38: Ich könnte drinnen baden.
00:22:40: Also nicht mit dem Fladenbrod, aber ich finde Humus so doof ... Ich weiß nicht warum.
00:22:46: Hm.
00:22:46: Vielleicht hast du noch nie gutes Hummus gegessen.
00:22:50: Oh, will ich nicht behaupten.
00:22:52: Hm, okay, du warst auch schon viel unterwegs.
00:22:56: Wo es Hummus gibt.
00:22:57: Ich bin nicht einfach überhaupt der Kichererbsentyp?
00:23:00: Nee, nee.
00:23:01: Hm!
00:23:03: Also ich find ... kichererbsten ... die Beis- und Zungenkonsistenz, diese Sandige, weißt du das?
00:23:11: Ja, ja.
00:23:12: Wer
00:23:13: so trocken ist... Etwas
00:23:14: pelzig.
00:23:15: So.
00:23:16: Brauche ich gar nicht.
00:23:17: Hm.
00:23:19: Neh, ich stehe auf alle Hülsenfrüchte aber ... humus is für mich die absolute Krönung.
00:23:26: Na, an Osten fährst.
00:23:28: Mach ich's selber.
00:23:32: Hab ich mal gemacht und hab quasi überall Hummus gegessen?
00:23:35: Und das ist überall hervorragend!
00:23:38: Selbst keine Ahnung ... An dem Äquivalent einer Frittenbode.
00:23:44: Ist da unglaublich gut.
00:23:46: Aber das steht und fällt auch dann mit dem Tahin, ne?
00:23:49: Mit der Sesam-Paste, die da drin ist.
00:23:50: Genau.
00:23:52: Die in Deutschland gibt es... Diese
00:23:53: ist eigentlich schwieriger da dran,
00:23:56: ne?!
00:23:57: Ja, ich meine gute Sesamste ist relativ teuer und in Deutschland fast eigentlich gar nichts zu kriegen.
00:24:07: Ich habe mal auf dem Markt in Israel irgendwo an einem Markt stand der war eine Sesammühle.
00:24:16: Die haben also quasi am Markt stand Sesamöl gepresst gemahlen.
00:24:22: Das war ne Delikatesse aber auch unbezahlbar.
00:24:27: Wollte ich grad fragen, ist da auch dann teuer?
00:24:30: Da ja.
00:24:30: Mhm.
00:24:32: Aber was ist denn mit dem Tahin ... heißt das Tahin oder Tahini?
00:24:37: Sowohl als auch nachdem wo du bist.
00:24:40: Dann sagen wir halt Tahino!
00:24:42: Was ist mit dem ... Das
00:24:44: Italien.
00:24:45: Tahino aus dem Supermarkt.
00:24:46: Also es gibt's jetzt schon im Glas.
00:24:48: Ja, genau.
00:24:49: Das ist aber qualitativ nicht besonders gut.
00:24:51: Das würde im Nahen Osten keine sich selbstachtende Oma irgendwie in ihr Humo sauen.
00:24:58: Mhm.
00:25:01: Ich find das immer so verachtend, weil man sagt dir auch ein Süd-Iteriener wird nicht ein Olivenöl benutzen und essen was er in Deutschland zu haben ist?
00:25:12: Glaub ich nicht!
00:25:13: Stimmt nicht ganz ...
00:25:16: Also so scheiße ist unser Oliivenöl noch nicht.
00:25:18: Nee aber sagen wir mal dass was du hier beim ... In unserem Standard Supermarkt kriegst.
00:25:25: Das is für den Italiener, der gerne ist, was alle Italienern machen.
00:25:32: Ist schon, sagen wir mal, Schrott!
00:25:37: Ja okay, wenn die jetzt hier so ... wie heißen die?
00:25:40: Nicht Barilla, diese Standards.
00:25:44: Die Standarddinge im Supermarkt sind zu teuer.
00:25:47: Dann, na ja... Aber es gibt doch auch gute Olivenöle
00:25:52: in Delicatesse.
00:25:53: Wie heißen sie?
00:25:54: In irgendwelchen ... Läden, die zum Beispiel mit gutem griechischen Öl handeln oder so.
00:25:59: Klar!
00:26:00: Das kriegst du zu kaufen hier aber eben nicht im Supermarkt.
00:26:05: und in Südeuropa.
00:26:08: das wird ja immer falsch verstanden.
00:26:09: Die Leute kaufen ja immer wieder bekloppten irgendwie extra Virgin oder wie heißt es auf Deutsch?
00:26:17: Jungfreuliches kaltgepresstes Öl und braten dann ihre Steaks darin.
00:26:24: Das wird ja in Südeuropa gar nicht gemacht.
00:26:27: Die nehmen da auch ganz normale Sonnenblumenöl oder raffiniertes Olivenöl für, weil normales O livenöl hat ja einen relativ niedrigen Rauchpunkt.
00:26:38: Und im Grunde schadest du dir nur selbst damit und in zweierlei Hinsicht nämlich du kippst teures Öl in die Pfanne das dann verbrennt.
00:26:51: Ja Oliwenöl zum Braten und sie überhaupt gar nicht ehrlich gesagt?
00:26:57: Also, wenn ich ...
00:27:00: Wenn nicht meine Tunfelschnudelsoße macht.
00:27:03: Da schwitzt sich Zwiebeln in den Olivenöl an?
00:27:06: Ja,
00:27:06: das ist auch in Ordnung!
00:27:08: Aber es wär nicht.
00:27:09: Nee, da fängt's ja auch nicht an zu qualmen.
00:27:11: Ne eben also nur so ein bisschen schmelzen lassen.
00:27:17: Naja, ich hab aber gut reden weil ich importiere meinen Öl ja aus Norditalien was aber aus Sizilien kommt.
00:27:24: Ich kauf das in Norditalie Immer ein fürs ganze Jahr.
00:27:28: Das kommt aber aus Sizilien und deswegen ...
00:27:31: Kaufst du das im Kanister oder in der Flasche?
00:27:33: Nee, das gibt's in der flasche.
00:27:36: Kanister gibt es leider nicht.
00:27:37: Ich hatte mal eine super Quelle für griechisches Olivenöl.
00:27:41: Da hab ich immer so fünf Liter Kanister gekauft.
00:27:45: Hab ich auch schon mal von irgendeinem Griechen gehört, dass er das immer im Kanistau kaufe.
00:27:52: Ah!
00:27:52: Ich weiß doch wer.
00:27:53: Ja.
00:27:56: So kann man dann quasi ... sich über längere Zeit damit versorgen.
00:28:02: Nee, ich bringe das immer in so Sexhaar wie eine Weinkiste.
00:28:07: In den Sexhaarglasflaschen ist es mal superschweher.
00:28:11: Weil mittlerweile gibt's auch viele Leute, die sagen, bringt sie dieses Jahr wieder Olivenöl mit?
00:28:17: Aha!
00:28:17: Das heißt ein Karton ist schon mal nicht für mich.
00:28:20: Scheiße.
00:28:23: Na ja, mach.
00:28:26: Ist dir übrigens aufgefallen dass man Stuhl nicht mehr quetscht.
00:28:30: Ja, also nein, aber jetzt wurde es zuhause.
00:28:33: Ich hab ein Foto gesehen!
00:28:34: Du hast einen Foto gepostet?
00:28:35: Du hast dein Stuhle rausgeschmissen ... Warum denn?
00:28:40: Da waren da nur zwei Löcher drin.
00:28:42: Der war doch noch gut.
00:28:46: Aber ich habe letzte Woche, weil ich viel hier im Studio gesessen und gemixt hab, irgendwann plötzlich extremste Rückenschmerzen gekriegt.
00:29:01: Und habe ich vorher noch nie so eine Gebäude gegangen und konnte überhaupt nicht mehr bewegen irgendwie, dann habe ich tatsächlich einen anständigen Stuhl bestellt den Alten rausgeschmissen.
00:29:25: Ich hab regelmäßige Physiotermine.
00:29:28: Was heißt ein anständiger Stuhl?
00:29:30: Was hast du bezahlt?
00:29:31: Äh, zweimal
00:29:34: auch.
00:29:34: Da fängt's erst an, anständig zu werden.
00:29:36: Genau.
00:29:37: Der hat jetzt nicht tausend Funktionen ...
00:29:39: Und nach was hast du den Ausbau gehalten?
00:29:41: Also weil ich finde das so ... Büro-Stuhl bestellen oder kaufen.
00:29:46: Ich bin auch mal sehr viele Tage in Köln rumgefahren, zum Test sitzen und hab entweder nur Scheiße gefunden oder Sachen, die halt sechsehntel Euro kosten?
00:29:54: Ja ja, du kannst auch tausend zwei Hundert dafür ausgeben!
00:29:57: Und vor allem geh mal in so ... in so Bürobedarf also wo es wirklich auf tägliche Ausdauer angelegt ist da bist du wirklich vielstellig unterwegs, ne?
00:30:06: Das stimmt.
00:30:07: Und wonach hast denn dann ausgewählt?
00:30:10: Ich habe danach ausgewählt, äh, das ... Ich brauche nicht fünftausend Funktionen, sondern der muss nur auf meiner Körpergröße anstellen sein und er muss so eine Rotten Schlitze haben.
00:30:24: Sondern Ländenschlitze habe ich auch hier.
00:30:28: Sonst eigentlich nix.
00:30:29: und das ist eine Firma die nur übers Internet verkauft.
00:30:33: Deutsche Firma lässt natürlich woanders herstellen aber da kannst du auch einen für Tausend Euro kaufen, aber die haben dann wirklich viel mehr Funktionen und vielleicht sind sie auch langlebiger oder so.
00:30:50: Ist sehr bequem muss ich sagen.
00:30:52: meine Rücken ist dank des mir.
00:30:57: Also wenn man viel im Stuhl sitzt oder auch über Stunden meint, kann man einen guten Stuhlen echt zuschätzen wissen.
00:31:03: Vor allen Dingen diese Norddosenstütze hinten.
00:31:06: Ja so heißt die genau.
00:31:07: Das Teil was dir da hinten den unteren Rücken entlassen ist schon echt sehr gut.
00:31:18: Und jetzt kein Quiet schon mehr?
00:31:20: Ja das vermisse ich dann aber schon ein bisschen.
00:31:23: Jetzt wo ich weiß dass es nicht mehr teilt.
00:31:26: Mal gucken was der anfängt!
00:31:29: Aber diese ... dieses Foto, was du gepostet hast von deinem alten Stuhl.
00:31:33: Der hat's aber auch echt hinter sich.
00:31:35: Ja!
00:31:36: Also auch nicht farblich.
00:31:37: jetzt mein ich jetzt auch?
00:31:39: Ja ja...
00:31:44: Ich weiß gar nicht wie alt der ist.
00:31:45: Ich hab den mal geerbt irgendwann.
00:31:47: Ich selber benutze den ja auch schon seit fünfzehn Jahren oder so und er ist bestimmt dreißig alt.
00:31:54: So ein guter Büro-Stuhl?
00:31:59: Vor ein, zwei Jahren haben wir im Büro mal Stühle nachkaufen.
00:32:03: Da hatte ich genau dieses Problem.
00:32:05: Weil ich das kurz vorher dann privat für mein Zuhause schreibtisch hatte und in dem Büro.
00:32:10: Und da wusste ich einen Hersteller aus dem Internet auch, wo wir dann noch mal bestellt haben.
00:32:16: aber weil die Stühlen, die wir nämlich schon mitgebracht haben in diese Räumlichkeiten ... Da hab ich nämlich bei dem Hersteller mal geguckt.
00:32:26: Die Stühle, die wir da haben, da haben wir noch ein paar von ... Die sind aber auch ein ganz anderes Gewicht.
00:32:29: Mhm.
00:32:31: Aber die waren so bei eins-fünf pro Stuhl.
00:32:35: Aber diese, die noch da sind, sind auch top!
00:32:38: Wir haben einen letztens neu bepulzt anlassen, weil ... Ja, lohnt sich.
00:32:44: Weil der Stuhler war einfach supergeil.
00:32:45: Es war nur hier unten, wo der Bein den Stoff aufgerissen hat und ...
00:32:50: Na ja?
00:32:52: Ich meine, mein neuer Stuhl wiegt auch ungefähr das Doppelte dessen was meinen Altersstuhl gewogen hat oder immer noch wiegt.
00:32:58: Der steht hier noch... ich krieg dir nicht die Treppe runter wegen meinem kaputten Rücken!
00:33:02: Ich habe aber auch den neuen Stuhle hab' ich nur in Teilen unten zusammen gebaut und hab dann Einzelteile hochgetragen.
00:33:10: Aber hast du jetzt Rücken von deinem alten Stuhll?
00:33:12: Gehe ich schon aus.
00:33:15: Ja also von Stunden langem Nächte, langem Sitzen im Stuhlen Und immer dann so nach vorne gebeugt, weil das was man hier und da bearbeiten muss ist recht klein.
00:33:28: Man kann es zwar größer machen aber die Beschriftung bleibt immer klein in diesem Audioprogramm, indem wir arbeiten.
00:33:38: Und du weißt ja, dann beugst du dich immer vorne über hast aber keinen Support für deinen Rücken und irgendwann passiert das.
00:33:48: Vielleicht nicht wenn du dreißig bist sicherlich mit dem fortgeschrittenen Alter, in dem ich mich befinde.
00:33:56: Da kann man ruhig mal investieren?
00:33:58: Ansonsten musst du jetzt hier so ein Ball ... Hier, weißt du, so'n Gummiball soll für den Rücken super sein, weil man die ganze Zeit ja ... Man muss ja zwangsweise gerade drauf sitzen und du bannangst dir das auch die ganzezeit.
00:34:12: Bist du solche Oberschenkel von?
00:34:14: Ja, unterhau rurken.
00:34:16: Weil der ganze Zeit am Ausgleichen ist.
00:34:17: Nee,
00:34:20: nee.
00:34:20: Das ist mir zugehört.
00:34:22: Also mein Bürostil im Büro ... Da kann ich die Sitzfläche entriegeln und dann ist das auch wie so eine Wackelscheibe.
00:34:33: Also da musst du dann auch ... Da musst du echt ein bisschen aufpassen, weil wenn man sich einfach fallen lässt, sitzt man schief.
00:34:42: Man kann es dafür nutzen, um einfach schief zu werden.
00:34:45: Wenn man Bock auf einen Beckenschiefstand hat, kann man das lösen.
00:34:49: Eine Woche später hast du ein kürzeres Bein, glaub ich.
00:34:53: Aber so macht das schon manchmal Spaß.
00:34:57: Trotzdem, wo jetzt gerade hier der Gesundheits-Podcast sind?
00:35:02: Stichreibtisch.
00:35:04: Beste!
00:35:05: Ja hat man mir auch empfohlen aber ich sitze ja hier nicht am Schreibtisch sondern an einem sozusagen an so einer Art selbst gebautem Mischpult Und so was gibt's nicht als stetisch, hochfahrbarotisch.
00:35:25: Ja, aber da sind doch Beine drunter?
00:35:27: Nicht wirklich.
00:35:28: Also ... hab ich aus Holzseiten gebaut und in der Mitte noch eine Platte, weil ich ja meine Geräte da quasi reingeschraubt hab.
00:35:39: Okay!
00:35:39: Da hilft nur ein Hubwagen.
00:35:41: Hubwagen?
00:35:42: Ist auch
00:35:43: auf so einer Armeisestelle.
00:35:44: Ja zwei.
00:35:45: Pass zwei Armeisen.
00:35:50: Nee, also da hatte ich glaube ich ja schon mal hier erzählt.
00:35:53: Also mindestens die Hälfte der Zeit stehe ich im Büro?
00:35:56: Ja, ich glaub das ist eine gute Sache!
00:35:59: Ich versuche jetzt auch mehr aufzustehen und man durch die Bude zu laufen.
00:36:06: Hast du ein letztes Wissen
00:36:07: mitgemacht?!
00:36:08: Ja, ja, ja... Ich habe eine interessante Statistik auch wieder übertragen auf eine Landkarte gefunden.
00:36:16: Da ging es um die Anzahl der Metal-Bands in den Europäischen Ländern pro einer Million Einwohner.
00:36:22: Von oben nach unten nimmt das ab.
00:36:25: Nicht ganz,
00:36:26: aber ... Aber Skandinavien ist schon sehr weit vorne, oder?
00:36:29: Aber mit riesigem Abstand.
00:36:33: und zwar der absolute Gewinner ist Finnland.
00:36:38: Neunhundertundfünf Metalbands pro eine Million Einwohner.
00:36:42: Boah!
00:36:50: Der absolute Verlierer ist die Ukraine.
00:36:53: Da hätte ich auch gedacht, dass wir mehr Metal-Bands haben.
00:36:55: Hätte ich aber auch wirklich gedacht?
00:36:57: Ja.
00:36:57: Also bei ... Siebendreißig!
00:36:59: Weil ich würde
00:36:59: fast sogar behaupten, dass in den letzten drei ESC'n aus der Ukraine immer Metal-bands kamen.
00:37:07: Wenn die überhaupt als Metal-band gezählt werden, das sind ja mehr so Schlagermetel-Bandes.
00:37:12: Ah gut...
00:37:13: Mittelschlagermittel.
00:37:17: Ja, Deutschland liegt im Mittelfeld Wobei man muss sagen, Finnland in Neunhundertfünf und Deutschland bei Hundertsextenfünftig klingt nicht nach Mittelfeld.
00:37:29: Aber ... Europa ist weitgehend sehr ähnlich, also zwischen Achtzig- und Hundertsiebzig.
00:37:40: Was?
00:37:40: Ja okay.
00:37:42: Achtzig pro eine Million.
00:37:45: Ich hätte gedacht, dass das so südlicher desto weniger ... Also, das wird so.
00:37:50: Portugal jetzt, so viele Metteln, wenn's da hätte ich nicht gedacht.
00:37:56: Ja, Frankreich recht wenig.
00:37:59: Großbritannien und Irland recht wenig in diesem Mittelfeld.
00:38:03: Und es gab einen Ausreißer an Südeuropa.
00:38:05: Ansonsten ist Südeeuropa eben auch eher weniger.
00:38:07: aber ... Wo war's?
00:38:10: Nordmazedonien hat's, zweihundertdreißig.
00:38:14: Türkei übrigens nur vier!
00:38:18: Also in ganz Türkeis gibt's vier oder vier auf ...
00:38:22: Vier auf eine Million.
00:38:25: Türken hat glaub ich keine Ahnung.
00:38:26: Achtzig Millionen, Fünftachzig Millionen Einwohner.
00:38:30: Ich hab gar keine Ahnung.
00:38:33: Ich habe ein Wissen mitgebracht, wo ich nicht wusste, dass das eine bewusste Entscheidung ist.
00:38:46: Ist dir aufgefallen, wenn du auf der Rolltreppe stehst?
00:38:48: Der Handlauf in einer anderen Geschwindigkeit läuft als die Rolltreppel selbst!
00:38:54: Das hat mich schon sehr oft aufgefallen.
00:38:56: So und ich dachte, es wäre reiner Zufall ... Oder halt falsch justiert, aber das ist sogar eine Dean-Norm.
00:39:04: Eine Deanauflage ...
00:39:06: Natürlich!
00:39:07: Wir sind in Deutschland.
00:39:09: Denken wir nach, in welche Richtung läuft der Handlauf?
00:39:12: Läuft er langsamer als die Treppe oder schneller?
00:39:14: Ich glaub, der läuft langsame.
00:39:17: Das wär schlecht.
00:39:18: Der läuft zwei Prozent schneller als die Stufen, nämlich genau aus dem Grund.
00:39:23: Wenn die das gleich machen würden, dass der gleichläuft, dann wird es irgendwann passieren, der Handlauf, der ja aus Gummi ist.
00:39:32: Der wird sich irgendwann mal dehnen und hätte also einen größeren Laufweg ... Und dann um so älter die Rolltreppe ist, wird er langsamer laufen?
00:39:42: Das hätte zur Folge, dass wenn du da stehst und dich festhältst das Ding dich ganz langsam nach hinten zurückdrückt!
00:39:48: Und du überhaupt gar nicht merkst, dass du nach hinten gedrückt wirst von dem Handlauf und dann fällst du nach Hinten um weil du dich kannst dich hinterher nicht mehr halten Wenn du nach vorne gezogen wirst allerdings
00:39:59: Dann lässt
00:40:00: du einfach los.
00:40:02: Und deswegen ist es im Deutschland Pflicht, dass der Handlauf zwei Prozent schneller läuft als die Stufen.
00:40:10: Damit mich so eine gewisse Toleranz dafür da ist, dass sie irgendwann mal ausleitet und dann nur noch auf ein Prozent schneller.
00:40:18: Da weißt du Bescheid?
00:40:20: Mir ist das schon immer aufgefallen.
00:40:21: Mir ist auch immer aufgefallen, dass in die gleiche Richtung falsch läuft sozusagen ... Aber jetzt wurden mich gefragt, das hab ich tatsächlich gedacht.
00:40:33: Die laufen langsamer als die eigentliche Treppe?
00:40:35: Nein, damit es eben nicht passiert.
00:40:39: Weil sonst würdest du unachtsam nach hinten gerissen.
00:40:42: und da diese Stufen ... Dann stehst du mit den Fersen nah an der nächselegenden Stufe.
00:40:48: Und sie sind dann ja so scharfkannig.
00:40:50: So schnell kommst du wahrscheinlich nicht hoch, Schnuft!
00:40:53: Es gibt ja einen Flughafen Rollbänder.
00:40:57: Du kannst dran vorbeilaufen, aber du bist schneller über die Rollbänder läuft.
00:41:01: Falls knapp wird mit dem Flug oder so ... Wenn du am Ende dieses Bandes ankommst und du läufst relativ schnell, das ist ein ganz seltsames Gefühl!
00:41:10: Weil du vom Boden, der sich nicht mehr bewegt, wirst du ausgebremst?
00:41:15: Das ist so geil, da draufzulaufen zu
00:41:17: lassen.
00:41:19: Was ich meinen Leben lang noch nicht verstanden hab, sind Leute, die auf dieses Band gehen Und dann stehen bleiben.
00:41:27: Ja, oder besten nebeneinander, dass man nicht dran verweist.
00:41:32: Das ist ja dafür gedacht, damit man auf langen Flug helfen, gängen und schneller vorankommt.
00:41:36: Nicht, dass er sich da draufstellt und fahren lässt!
00:41:40: Also das ist keine Rolltreppe nur weil es ein bisschen ähnlich aussieht... Ist das nicht die Funktion einer Rolltreppel?
00:41:45: Nein.
00:41:50: Das war so geil.
00:41:51: manchmal läuft man ja nebenher und nicht auf dem Band Ja.
00:41:55: Und wenn man dann Leute im Laufen, also selber auf dem Boden laufen, überholt die, stehend auf diesem Band stehen?
00:42:03: So, mit denen müssen sich da unten blöd vorkommen.
00:42:09: Nee, Schwachsinn!
00:42:10: Total... Da machen wir direkt weiter mit Musik weil ich hab nämlich keinen Mittel mitgebracht.
00:42:19: Der Song des Tages
00:42:20: wird präsentiert vom Freistaat Eifel und der
00:42:23: Filmwerk Services GmbH.
00:42:27: Hast du schon mal was von Mike rausgehört?
00:42:30: Nö
00:42:31: raus mit Doppels, ich weiß nicht, ob man denen so ausspricht.
00:42:33: Das ist nämlich ein in Israel geborener Deutsch-Englender ... In Deutschland und England aufgewachsen aber in Israel geboren und macht wie er selber sagt, Falafelpop oder wie die Fachpresse sagt So Oriental Driven Falafelpop Und das ist, ich stehe eigentlich gar nicht mehr so auf diese Singer-Songwriter-Mucke.
00:43:03: Mhm.
00:43:05: Der macht das aber eben mit diesem leicht orientalischen Drive drin.
00:43:11: Ja?
00:43:11: Sehr sehr cool hab' ich im Radien entdeckt und ich habe den Titel Let It Go von aus ... ... aus dem Jahr zweiundzwanzig mitgemacht.
00:43:20: Hört ihr den mal an!
00:43:21: Ich kann mir vorstellen, dass wir uns ganz gut ...
00:43:23: Ja, ich hab ja viel zu tun mit zum Zeug im Moment.
00:43:26: Ja, das ist nicht so türkisch-orientalisch.
00:43:30: Als ich von ihm gelesen habe ... Ich hab so ein Interview von ihm in einer Schweizerpresse.
00:43:35: Und als das Wort Falafelpop fiel, dachte ich exakt, dass es ist!
00:43:39: Wow.
00:43:41: Interessiert mich.
00:43:42: Ist gut?
00:43:43: Mike raus oder
00:43:44: so?
00:43:45: Raus und rein.
00:43:49: Und aufgefallen ist mir dann auch noch durch unfassbar guten Sound.
00:43:56: Was ja bei Sonne Mucke auch oft so neben dem herfällt, weil dann denkt man, Gitarre, Gesang, bisschen Percussion braucht nicht viel Sound.
00:44:05: Macht aber total Spaß wenn es richtig geil klingt und das tut's in diesem Fall.
00:44:10: Ah, ist dran!
00:44:13: Ich hab mitgebracht etwas von einer meiner Lieblingsachzigerjahre-Bands die ein neues Album rausgebracht hat.
00:44:23: Und zwar Echo In The Bunnyman Und, äh ... der Song heißt Labretz-Ran.
00:44:30: Was?
00:44:31: Labretze?
00:44:33: Ah so!
00:44:33: RAN.
00:44:33: Mhm.
00:44:35: Saborratten liefen.
00:44:38: Erste Album seit zwölf Jahren.
00:44:40: Richtig gut und ich muss immer wieder sagen ist die zweitbeste Band aus Liverpool.
00:44:45: Äh,
00:44:49: die erste Beste ist Beatles?
00:44:53: Mhm.
00:44:53: Ja, ja.
00:44:54: Oh, jetzt dachte ich, puh.
00:44:57: Ich hab übrigens letztens ein sehr schönes Bild gesehen.
00:45:01: Wie heißt das?
00:45:02: Abbey Road Kaffee, wo die über den C-Maschreifen gehen.
00:45:05: Abbey road!
00:45:06: Das ist von abbeyroad.
00:45:08: Wer geht vorne weg?
00:45:11: Egal...
00:45:12: Hatten wir das nicht mal?
00:45:14: Hörst du mich das mal gefragt?
00:45:15: Ich glaub
00:45:15: schon.
00:45:16: Auf jeden Fall hab ich so ein ... Ich glaube es war KI generiert auf so einem Bild gesehen genau dieses Bild.
00:45:21: aber der Erste hat halt umgedreht, um zurückzugehen und die anderen fragen, was los ist und sagt, da ist immer mein Gras vergessen.
00:45:36: Ja, LAPROTS RUN.
00:45:39: LAPRODS RUIN!
00:45:41: Ist aber ein sehr sperriger Titelmusik.
00:45:45: Der spuckt immer so ein ganz kleines bisschen was.
00:45:50: Der ist aktuell ... Entschuldigung, ich war jetzt gerade abgehend?
00:45:52: Genau.
00:45:53: Gerade raus.
00:45:55: Was ist denn ... Mir sagt die Band grade nix.
00:45:57: Erkömmende Bunnymade.
00:45:59: Das war so alternative Rock wenn man so will.
00:46:05: Ähm ... Ich komm jetzt nicht auf den Titel.
00:46:11: Lips like sugar war, glaub ich, die größte Single Mitte oder Ende der Achtziger?
00:46:17: Ich werd gleich mal reinhören!
00:46:18: Na dann, cooler Band muss ich sagen.
00:46:23: Der Song des Tages wurde präsentiert vom falscher Leifl und der Film-Wachstift ist GmbH.
00:46:28: Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
00:46:33: Wir könnten direkt weitermachen mit einem Tipp.
00:46:34: Ja ne?
00:46:36: Joa...
00:46:37: Ich hab einen Serientipp.
00:46:40: Ich glaube, es läuft jetzt gerade aktuell im ... Wie man so schön sagt.
00:46:45: Im Free TV auf dem ZDF einer Mediathek gibt's schon etwas länger aber die Kurzserie sechs Teile Serial Cleaner.
00:46:54: Da geht es also Eileen Tetzel und Stefan Groski in der Hauptrolle Und da gehts um eine Geschichte.
00:47:04: Die Serien-ID kommt übrigens aus Argentinien, ist in den USA im letzten Jahr schon adaptiert worden.
00:47:10: Jetzt hat Deutschland das noch mal adaptiert und es geht darum wie eine Hotelreinigungskraft, nämlich gespielt von Eileen Tetzel durch Zufall beobachtet, wie jemand umgebracht wird vom Hotelmanager und die bemerken sie und sie besitzt an dem Tatort zu reinigen weil sie sich ja mit auskennt, wie man Blut wegmacht Und dafür, sagt sie, behält sich ihren Job und bleibt da.
00:47:42: Dann kommt aber irgendwann der Hotelventor auf die Idee, es ist gar nicht so schlecht, so jemandem im Team zu haben, der sich mit Dreck
00:47:49: auskennt ...
00:47:50: und mit Sachen, die man wegmachen muss!
00:47:53: Und engagiert sie und zwingt sie ein bisschen aus Gründen, ich will jetzt nicht spoilern, bekommt er sie auf seine Seite, dass sie mit dem Team spielt.
00:48:02: Und quasi der Serien-Butzer wird.
00:48:06: Also der Serial Cleaner?
00:48:08: Hat der Chef gründende Leute, um die Ecke zu bringen?
00:48:10: Es ist nicht nur umbringen.
00:48:12: Ich will's nicht so viel erzählen.
00:48:14: Die ist echt schön gemacht und gar nicht, wie man jetzt aus einer deutschen Serie erwartet gedreht, sondern sehr cool gemacht.
00:48:25: Spielt in einer fiktiven Stadt hab ich schon lange nicht gesehen, wo alle Autos ein eigenes Kennzeichen haben, was es nicht gibt ... Ich glaube, es ist in Berlin gedreht, so wie's aussieht.
00:48:36: Aber es ist eine fiktive Stadt.
00:48:38: und ich dachte ja, was sind das?
00:48:40: Ich glaub, GZ oder sowas haben wir genommen ... aber gehts nicht.
00:48:46: Cool!
00:48:46: Ja, einer ZDF-Mediathek oder ich glaube jetzt gerade aktuell sogar im echten Fernseher drin.
00:48:52: Im echten Ferner.
00:48:54: Ja, ich hab ausnahmsweise mal passiert nicht oft, aber ich habe einen Podcast mitgebracht Bengalos im Bundestag.
00:49:04: Ein Videopodcast über aktuelle Themen der deutschen Politik für ein jungeres Publikum gemacht, aber sehr gut recherchiert mit guten Gästen.
00:49:15: Was bedeutet das für jungeres Publikums?
00:49:18: Warum betonst du das
00:49:19: so?
00:49:22: Also wird dann die Jugendsprache um sich geschlagen oder ...
00:49:25: Nee es ist ein bisschen lockerer würde ich sagen.
00:49:28: Die Gäste werden geduzt soweit ich das gesehen habe vielleicht nicht alle Und ähm ... der Typ, der das macht ist übersät mit Tattoos und so.
00:49:39: Ist ein bisschen so'n Berliner Hipster, glaub ich.
00:49:41: Mhm!
00:49:44: Ich hab
00:49:44: da von Wölfe beim Garten, was wir mal im Rad gucken.
00:49:51: Wer macht das?
00:49:52: Jan Schippmann?
00:49:53: Hm?
00:49:54: Ach, der ist das!
00:49:57: Doch den habe ich schon mal gesehen.
00:49:58: Ah ja, okay.
00:50:02: Und das ist ein wöchentlicher Podcast?
00:50:04: Äh, ja.
00:50:05: Ja.
00:50:06: Ich weiß nicht, ob regelmäßig wöchenlich oder sogar noch öfter.
00:50:09: Aber ähm... Es gibt inzwischen ... Also, ist noch nicht so alt der Podcast.
00:50:15: Aber es gibt schon diverse Folgen über hundert.
00:50:21: Vorgestern ist Spotify ausgefallen?
00:50:25: Ernsthaft?
00:50:25: Teile ausgefallen.
00:50:26: Ich hab's erst auf mein Autoradio geschoben, dass da was mit der Verbindung nicht stimmt.
00:50:31: Hab dann aber festgestellt, dass alle anderen Apps funktionieren und bis spät abends war Spotify nicht erreichbar.
00:50:40: Wow!
00:50:41: Da stand ich aber auch im Schlauch.
00:50:44: Auto gefahren, wenn und dann im Haushaltssachen gemacht hab.
00:50:48: Da musste ich mich auf einmal mit ganz anderen Sachen beschäftigen.
00:50:55: Hörst du Podcast auch über Spotify?
00:50:58: Spotify oder ARD Sounds?
00:51:01: Okay ... Ich benutze hier auf dem iPhone immer diese Apple-Podcast-Sache.
00:51:08: Ach so!
00:51:08: Ja, geht ja auch.
00:51:10: Es gibt ARD sounds, es gibt einige Podcast die ... Laufen in der I.D.
00:51:15: Sounds, kommen die dann raus?
00:51:18: Wenn sie rauskommen und bei den Podcatchern erst später, ne Woche später ... So bewahren sich die Exklusivität so ein bisschen.
00:51:27: Ein
00:51:28: bisschen.
00:51:31: Joa!
00:51:32: Das waren die Tipps.
00:51:36: Wir haben ja noch Rest-Speed-Fragen über, die wir abbrechen mussten, weil es einfach zu viele war.
00:51:43: Und ich hab's wieder auf einen Vorpuff gefüllt.
00:51:47: Deswegen müssen wir mal gucken, ob er ... Wir wissen, bevor das noch länger liegen bleibt.
00:51:51: Wir haben noch ein Audio-Zitat mitgebracht und hier in die Pipeline reingelegt.
00:51:58: Genau, das haben wir bestimmt schnell abgehandelt.
00:52:00: Dann können wir ja noch ein paar Fragen.
00:52:01: Da können wir gucken, wo ist es jetzt?
00:52:03: So, dann hören wir mal rein!
00:52:05: Ja, das war natürlich
00:52:06: sehr schade.
00:52:07: Und es wäre für die
00:52:10: Ramza-Konvention
00:52:12: wirklich ein Schicksal, weil das hier ist eine Konvention
00:52:17: wo fünfundtreiche Staaten haben und das unterzeichnet.
00:52:21: Und dann plötzlich kommt
00:52:22: einer der ... dass das Konvention unterzeichnete
00:52:25: hat und macht etwas ganz dagegen.
00:52:32: Ja gut!
00:52:33: Das war's mit den Arten.
00:52:37: Boah hab ich keine Ahnung.
00:52:40: Ramsa-Konvention hab ich schon mal gehört.
00:52:42: Das ist, glaub ich ... So eine Naturabkommen
00:52:49: oder so?
00:52:49: Ja, genau.
00:52:50: Irgendso ein Naturabkommens.
00:52:51: Naturschutz!
00:52:58: Ja also,
00:52:59: wen hören wir denn da?
00:53:00: Wen hören wieder?
00:53:01: Ähm ... Es ist einen Mann der sein ganzes Leben lang in zweiter Reihe gestanden hat.
00:53:10: Weil seine Frau die Chefin war.
00:53:22: Herr Merkel.
00:53:26: Gar nicht schlecht.
00:53:29: Aber man weiß gar nicht, dass der Perfekt Deutsch spricht.
00:53:35: Sprach ist tot!
00:53:38: Ein bisschen akzentual, ne?
00:53:39: Das hab ich auch überlegt aber kannst du nicht ganz rausgehören...
00:53:43: In seinem Heimatland wurde er immer so ein bisschen abfällig als der Grieche bezeichnet.
00:53:51: In Wirklichkeit aber ist er der Sohn eines Griechen und einer Deutschen.
00:53:58: Deswegen spricht er fast perfekt.
00:53:59: Deutsch, Sprach!
00:54:02: Und wie heißt der jetzt danach?
00:54:07: Seit seiner Heirat mit der Englischen Königin hieß er glaube ich Windsor.
00:54:16: Das
00:54:18: ist Prinz Philippe.
00:54:20: Echt?!
00:54:22: Aber die Aufnahme ist schon älter ne?
00:54:24: Also in den Achtzigern.
00:54:27: Ja, aber sind die Windsors nicht auch... E-Deutsch abstemmig?
00:54:33: Ja, beide Seiten.
00:54:34: Also auch Queen Elizabeth hat irgendwie deutsche Abstammungen und ich weiß jetzt nicht mehr auf welcher Seite das ist.
00:54:43: aber die Familie hieß ursprünglich mal... Ich glaube, dass ist es die Familie von Prinz Philippe, die hießen früher mal Buttonberg haben sich nach dem Ersten Weltkrieg in Mountbatten umbenannt weil sie mit den Deutschen nichts mehr zu tun haben wollten.
00:55:03: Und Prinz Philipp selber ist der Sohn des griechischen Königs, das letzten griechen König und der griecherischen Königin.
00:55:12: Die wieder irgendwie aus dem Hause Habsburg nach Griechenland eingeheiratet ist.
00:55:18: Der ist also quasi grieches-, deutsch-und englisch aufgewachsen.
00:55:25: Habe ich noch nie gehört?
00:55:29: Interessant!
00:55:31: Und was erzählt er mit der Ramser-Konvention?
00:55:35: Das war ein Interview im deutschen Fernsehen.
00:55:39: Da hat da irgendwelche Naturschutzgebiete besucht hier in Deutschland, und warum es da so genau ging, weiß ich auch nicht ...
00:55:49: Es ging nur um die Person.
00:55:50: jetzt in dem Fall!
00:55:52: Ja ja, genau.
00:55:53: Ich hatte ursprünglich weil...ich weiß dass die Queen auch Deutsch sprechen konnte allerdings bei Weitem nicht so gut wie ihr Mann.
00:56:03: Ich hab irgendwas gesucht, da hat man immer nur Prinz Philipp gefunden.
00:56:08: Ich versuch grad hier parallel schnell mal rauszufinden was die Ramsa-Konvention, die Ramsagebiete sind aber ... Was mit Furchtgebieten, versteht ihr?
00:56:17: Wir zeichnen jetzt das Übereinkommen über Furchtegebiete in internationaler Bedeutung.
00:56:23: Was für
00:56:25: Furchttgebiete!
00:56:28: Mehr oder was?
00:56:31: More?
00:56:32: Vielleicht
00:56:36: ist das hohe Fenn auch ein Feuchtgebiet?
00:56:37: Nee, jetzt mittlerweile nicht mehr.
00:56:39: Ein sehr trockenes Gebiet.
00:56:40: Wie sieht's da
00:56:42: eigentlich ... Ich hab schon lange nichts mehr von gehört.
00:56:44: Ist ja vorkommen aus dem Medien raus, die Feuerbrennster unterirdisch noch herne.
00:56:48: Es schwebelt noch hierher.
00:56:50: Der Einsatz ist noch nicht beendet.
00:56:53: Aber gibt es denn immer noch Brandnester, die darf man auftauchen?
00:56:57: Also jetzt nicht hoch flackernde Brände aber im Boden also in diesem ganzen ... Torfzeug schwählt natürlich das Feuer.
00:57:08: Das ist so ein Riesenmusgebiet eigentlich vollkommen im Arsch ist, ne?
00:57:14: Aber es wird nachwachsen!
00:57:15: Ich meine, das ist ja eigentlich ein natürlicher Vorgang in manchen Gebieten und irgendwann wächst da wieder was.
00:57:24: Ist nur natürlich ein Naturschutzgebiet, dass gerne von Menschen besucht wird und da ist jetzt nicht mehr viel zu sehen.
00:57:34: Etwas rußig.
00:57:40: Jetzt können wir die Fragen aber auch ... Das passiert jetzt nicht mehr.
00:57:47: Dann nur noch eine Frage, ob das nur meine Sicht ist oder ob du das aufbeobachtest?
00:57:55: Warum gibt es keine geilen Filme mehr?
00:57:59: und damit mein ich nicht dass es keine Geilenfilme mehr gibt sondern Ich bin darauf gekommen als letzte Tag lief irgendwann mal so Green Mile Kennst du den?
00:58:11: mit Tom Hanks und so?
00:58:12: Ja.
00:58:13: Und das ist ja ein Film, der von Ende der Neunziger Anfang der Zweitausender ... Und diese ganzen Filme, es gibt so viele Filme in der Endneunzige Anfang zweitausend bis Mitte zweitauend.
00:58:26: Wild Blockbuster!
00:58:28: Auch The Forest Gump und so.
00:58:30: Diese ganzen riesengroßen Filme die bis heute zeitlos gut sind.
00:58:35: So was gibt's heutzutage irgendwie nicht mehr, habe ich das Gefühl oder sehe ich das nun nicht Wir kommen das nicht mit.
00:58:40: Es gibt natürlich gute Filme, aber ...
00:58:42: Klar!
00:58:44: Ich weiß auch nicht.
00:58:47: Die hatten natürlich auch riesige Budgets und Schauspiel-Superstars, die es in der Form heute auch nicht mehr gibt oder nur noch ganz wenige?
00:59:02: Ja, da ist das ... Da waren mich auch mal ... Mr and Mrs.
00:59:06: Miss, diese ganzen Hollywood-Blockbuster, die ich so gehabt hab Und das ist jetzt bei Weitem kein supergeiler Film.
00:59:13: Der ist aber in aller Munde und irgendwie hat den jeder gesehen, ist es vielleicht auch so ein bisschen ... Weil man darauf angewiesen war, Filme zu sehen?
00:59:20: Dass heutzutage gar nicht mehr so viele Filme geguckt werden oder gar nicht verbreitet wird.
00:59:24: Es wird gar nicht viel darüber geredet.
00:59:26: Die ganze Popkultur sich da geändert hat?
00:59:30: Das ist ja ähnlich wie Musik.
00:59:31: D.h.,
00:59:32: die Leute haben heutzuttage mehr Ablenkung als früher.
00:59:38: Früher warst du Filmfan oder Musikfan.
00:59:41: Und das war alles!
00:59:43: Heute gibt es so viele Dinge, die man tun kann.
00:59:48: Irgendwie Spiele und ... Alles Mögliche irgendwie... Die Konkurrenz ist größer
00:59:54: geworden?
00:59:55: Es ist viel weiter gestreut.
00:59:57: Ein Medium kann gar nicht mehr so groß und breit weltweit werden.
01:00:04: Vielleicht gibt's auch ein Pausreißer immer mal wieder.
01:00:09: Jetzt verfolge ich die Szene auch nicht mehr so, aber ... es gibt ja auch nicht wirklich diese Schauspieler wie Meryl Streep oder Tom Hanks.
01:00:20: Aber guck mal, Meryle Streep, jetzt kann man kürzlich Anfang des Jahres der Teufeltrek Prada II raus.
01:00:27: Die haben den alten Schauspielen rausgekratzt und noch mal ein bisschen Geld rausdrücken.
01:00:35: Der erste Teil, das ist ja genau so ein Beispiel von ... Hat jeder schon mal gehört.
01:00:39: Wenn ich's gesehen hab, weiß auf jeden Fall, dass es den Film gibt.
01:00:43: Das wird mit dem zweiten Teil nicht passieren in der Form.
01:00:47: In den letzten Jahren war riesengroß hier, das war sogar zeitgleich Oppenheimer und Bhabie.
01:00:54: Mhm.
01:00:54: Da wird man in ... ... in fünfundzwanzig Jahren, wie die Filme von denen wir gerade gesprochen haben, nicht mehr darüber reden?
01:01:02: Oppenheimer wär so ein Kandidat eigentlich.
01:01:04: Aber irgendwie kam der und ging wieder ... Ich
01:01:06: fand den aber auch nicht richtig geil!
01:01:10: Ja, muss doch nicht um den Geil sein.
01:01:12: Das war so'n Film, der hätte irgendwie einen Jahrzehnt-Film sein können, aber da kam und ging gut.
01:01:21: Und irgendwie hatte ich das Gefühl, ist das bei ... Ich würd sogar fast sagen mit allen Filmen, dass die nicht so sind, dass man dann zurück in die Zukunft aus dem Anfang neunzigern.
01:01:33: Wirklich keine guten Filme, sind aber absoluter Kult.
01:01:36: Und ... wird bis heute geguckt, kennt jeder
01:01:39: und ... Dirty Dancing.
01:01:42: Das ist
01:01:43: ein Scheißfilmer-Kult!
01:01:46: Unfassbar.
01:01:49: Ja.
01:01:49: Wär mal wieder schön, wenn's so was geben würde?
01:01:55: Ja.
01:01:55: Die Leute haben zu viel ...
01:01:59: Es ist zu viel Ablegung.
01:02:01: Von allem zu viel da, genau.
01:02:05: Ja, von Podcastmanie.
01:02:07: Genau.
01:02:11: Andere Podcasts könnt ihr gerne ...
01:02:13: Die braucht man nicht.
01:02:16: Deswegen schaltet nächste Woche hier wieder auf diesem Kanal ein, ich danke sehr fürs Zuhören und überlasse wie immer die letzten Worte dem Recki-Reck und freue mich auf nächste Woche.
01:02:29: Und dieses Angebot nehm' ich gerne an!
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